Blog

Os indivíduos devem enfatizar alimentos à base de plantas, como frutas, vegetais, grãos, nozes e azeite, ao mesmo tempo que minimizam a ingestão de carne vermelha ou processada e bebidas açucaradas para manter uma dieta saudável, de acordo com a evidência clínica. As taxas de mortalidade globais por doenças não transmissíveis (DNT) continuam a aumentar. Os contribuintes predominantes para o aumento das taxas de mortalidade por DNT incluem doença cardíaca isquêmica, demência e diabetes.

De acordo com as directrizes dietéticas nacionais, o Governo dos Países Baixos aconselha as pessoas a beberem três chávenas de chá verde ou preto diariamente, com base num conjunto de evidências que ligam o consumo de chá à redução do risco de acidente vascular cerebral e de hipertensão arterial. O consumo regular de chá preto e verde derivado da planta Camellia sinensis que apresentam elevados benefícios medicinais devido às catequinas polifenólicas e compostos de teaflavina. O chá verde e preto pode ser feito com infusões de água de raízes, folhas, flores e outras partes componentes de uma gama extremamente diversificada de espécies de plantas. Os compostos nestes chás de ervas têm muito potencial e podem ser benéficos, desempenhando um papel importante na a entrega de nutrientes e produtos químicos. Os chás de ervas mais populares que contêm camomila e hortelã-pimenta devido às respostas antiinflamatórias e antimutagênicas da camomila e aos efeitos relaxantes do óleo de hortelã-pimenta no trato gastrointestinal. 

Poder bioquímico de ervas e chás de ervas

As ervas contêm fitoquímicos, que são importantes metabólitos secundários necessários para o crescimento das plantas. A estrutura de defesa e comunicação natural é semelhante à de muitos compostos bioquímicos humanos. Os fenóis são os mais comuns e amplamente estudados pelas suas qualidades antioxidantes e a atividade biológica de outros compostos é determinada pelas suas propriedades químicas, que incluem os componentes esteróides das saponinas e as ligações de açúcar dos glicosídeos.

A água quente é eficaz na liberação de fitoquímicos das ervas e em torná-las mais potentes. Os óleos voláteis das ervas podem entrar na corrente sanguínea através do nariz ou do sistema respiratório. O chá é uma forma popular e fácil de consumir remédios fitoterápicos. Por exemplo, um estudo explorou um remédio fitoterápico para diabetes baseado em práticas tradicionais de cura. Os chás de camomila e lavanda são opções terapêuticas simples para mulheres que amamentam. Isto é especialmente útil quando eles preferem tratamentos naturais a drogas sintéticas..  

Benefícios para a saúde dos chás de ervas

• Os chás de ervas têm sido tradicionalmente usados para apoiar a saúde das mulheres. Os profissionais de saúde costumam sugerir chás de camomila e lavanda para as novas mães, aconselhando-as a apreciar o sabor e a fragrância por duas semanas, porque o chá de ervas de lavanda e camomila melhorou a qualidade do sono e remediou a sensação de mau humor nas novas mães, porque esses chás demonstraram aliviar problemas de sono e melhora do humor, reduzindo sentimentos de depressão. Além disso, o chá de hortelã foi considerado eficaz para a saúde das mulheres como terapia antiandrogênica por participantes do sexo feminino com síndrome dos ovários policísticos (SOP).
• O chá feito de Salacia reticulada (Kothala Himbutu), uma planta nativa do Sri Lanka, diminui tanto a HbA1c quanto os níveis de um medicamento antidiabético necessário aos pacientes para tratar seu distúrbio. É rico em polifenóis, incluindo mangiferina, kitalanol e salacinol, e acredita-se que estes contribuam para o efeito hipoglicêmico.
• O chá de hibisco reduz a pressão arterial porque é rico em fenóis e antocianinas, que demonstraram ter vários efeitos nos eventos cardiometabolômicos. Os mecanismos por trás desses efeitos são complexos e envolvem proteção contra espécies reativas de oxigênio, inibição de prostaglandinas e leucotrienos pró-inflamatórios e direcionamento das vias da fosfolipase. Além disso, as antocianinas podem inibir a sinalização do NF-kB, o que é benéfico para a função endotelial vascular e possui propriedades antiateroscleróticas. Chá com Garcinia cambogia, Commiphora mukul e Cyperus scariosus auxiliam na perda de peso e diabetes e também Chá feito com Populus tremuloides pode reduzir a hemoglobina glicosilada (HbA1c) e outros marcadores séricos de diabetes, aumentando a capacidade antioxidante sérica e a atividade oxidativa.
• A cúrcuma, amplamente reconhecida por suas propriedades antiinflamatórias, foi considerada eficaz no tratamento da artrite, conforme indicado por melhorias nos índices de dor e no índice de diagnóstico de artrite.
• Pessoas que costumam beber chá de camomila têm menor risco associado de câncer de tireoide e doenças da tireoide porque os fitoquímicos da camomila interagem com o peróxido de hidrogênio, uma espécie reativa de oxigênio envolvida na biossíntese do hormônio tireoidiano e implicada na fisiopatologia do câncer de tireoide.
• O consumo de chá de ervas está associado a um menor risco de rigidez hepática em comparação com chás verdes ou pretos

Em conclusão, a investigação sugere que certos chás de ervas apresentam potenciais benefícios clínicos em áreas como a saúde feminina e materna, bem como para condições crónicas como diabetes, hipertensão arterial e perda de peso. Estudos observacionais indicam possíveis associações entre o consumo de chá de ervas e um risco reduzido de doenças do fígado e da tireoide. Os resultados propõem que os chás de ervas podem ser uma opção terapêutica económica e culturalmente adequada, oferecendo uma alternativa aos tratamentos farmacológicos, particularmente em situações como a gravidez. Mais pesquisas são necessárias para compreender melhor o tratamento clínico e o potencial preventivo de saúde dos chás de ervas.

Referências - Poswal, FS, Russell, G., Mackonochie, M., MacLennan, E., Adukwu, EC, & Rolfe, V. (2019). Chás de ervas e seus benefícios à saúde: uma revisão do escopo. Alimentos Vegetais para Nutrição Humana, 74, 266-276.