काजू

श्रीलंकन काजू

- काजू हे काजूच्या झाडापासून तयार झालेले किडनीच्या आकाराचे बियाणे आहेत ( Anacardium occidentale); एक उष्णकटिबंधीय झाड मूळ ब्राझीलचे आहे परंतु जगभरातील विविध उबदार हवामानात लागवड केली जाते. शतकानुशतके, काजू बर्याच लोकांना आवडतात आणि त्यांचे कौतुक केले जाते आणि या उष्णकटिबंधीय बेटावरील आदर्श हवामान, सिलोन, हे प्रमुख कारण आहे की सिलोन काजूची आकर्षक, शुद्ध चव आहे जी इतर सर्वांपेक्षा श्रेष्ठ आहे.

कच्चा काजू (आरसीएन, काजू शेल-ऑन, कवच असलेले काजू आणि काजू) हे काजू सफरचंदाचे उप-नट आहे आणि नट कर्नलच्या आत ठेवलेले असते. वाळलेले परिपक्व कच्चे काजू वाफेवर भाजलेले, सोलून काढले जातात आणि उच्च दर्जाचे काजू मिळवण्यासाठी श्रेणीबद्ध केले जातात.

नैसर्गिक चव

- काजूला सौम्य चव आणि मलईदार, समृद्ध पोत, शेंगदाण्यांसारखेच तोंडी असते. त्यांची समृद्धता असूनही, इतर काजूंपेक्षा काजूमध्ये चरबीचे प्रमाण कमी असते.

सुपीरियर क्वालिटी

- प्रीमियम-ग्रेडचा अर्थ असा आहे की ते त्यांचा क्लासिक चंद्रकोर-चंद्र आकार राखतात आणि रंगात एकसमान असतात, सहसा हलका पिवळा किंवा फिकट हस्तिदंती रंग असतो. हे उत्पादन पूर्णपणे नैसर्गिक घटकांचे बनलेले आहे आणि चांगल्या कृषी पद्धती (GAP) आणि मानक नियामक आवश्यकतांनुसार लागवड आणि प्रक्रिया केली गेली आहे.

100% शुद्ध उत्पादन

- या उत्पादनामध्ये कोणतेही नैसर्गिक किंवा कृत्रिम फ्लेवर्स, रंग, संरक्षक, ॲडिटीव्ह किंवा कोणतेही रासायनिक वर्धक मिश्रित किंवा मिसळलेले नाहीत.

अष्टपैलू उपयोग

- हे विलक्षण शाकाहारी क्रीम बनवते. स्नॅकसाठी टोस्ट. लोणी मध्ये शुद्ध. काजू, भाजलेले आणि कच्चे दोन्ही, एक अद्भुत नट बटर तयार करतात जे पीनट बटरच्या जागी वापरले जाऊ शकते. दुधात मिसळा. काजू चिकन तयार करा. स्ट्राइ-फ्राईज किंवा तळलेल्या भाताबरोबर सर्व्ह करा.

आरोग्याचे फायदे

- काजूमध्ये साखरेचे प्रमाण कमी असते आणि त्यात फायबर, हृदयासाठी निरोगी लिपिड्स आणि वनस्पती प्रथिने जास्त असतात. ते तांबे, मॅग्नेशियम आणि मँगनीज देखील उच्च आहेत, जे ऊर्जा उत्पादन, मेंदूचे कार्य, प्रतिकारशक्ती आणि हाडांच्या आरोग्यासाठी आवश्यक पोषक आहेत. त्यांच्या उच्च मॅग्नेशियम एकाग्रतेमुळे, काजू LDL कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्याव्यतिरिक्त हृदयरोग टाळण्यास मदत करू शकतात. अँटिऑक्सिडंट्स असतात.

पॅकेजिंग

- अन्न सुरक्षा आवश्यकता पूर्ण करण्यासाठी स्वच्छ वातावरणात आमचे आकर्षक आणि सुरक्षित पॅकिंग मूलत: सामग्री ताजे, चांगली चव आणि सुगंधित ठेवते.